料理

学校・レッスン料理

モンブランとタルトタタン作り教室

2 時間のレッスンで、フランス菓子の王道に挑戦します。おなじみのモンブランと、フランス中部発祥のタルトタタン（敷き詰めたりんごの上にタルト生地をかぶせて、通常とは上下逆さに焼き上げるタルト）を作ってみましょう。
学校・レッスン料理

グルテンフリー・オーガニックスイーツ教室

話題のグルテンフリーのレシピによる、３種類のヘルシーなスイーツをマスターします。美容と健康に関心の高いお客様に。
学校・レッスン料理

パン作り教室

パリのパン屋さんの厨房で、和気藹々とした雰囲気で手作りパン教室に参加してみませんか？ バゲットやヴィエノワズリーがどのようにして作られるのかを学ぶために、お客様にも伝統的な製パン室に入って頂きます。
学校・レッスン料理

お料理教室 + マルシェ(朝市)めぐり

美食の都、パリのお料理教室。レシピはどれも新鮮な食材の風味や質を生かした工夫されたものばかりで、レシピはご自宅でも簡単に再現できるものとなっています。
学校・レッスン料理

スイーツの本場・パリのマカロン教室

スイーツ、マカロンの本場パリ…パリのあちらこちらのパティスリーで見かける色とりどりのマカロンはおしゃれで愛らしく、プレゼントにもぴったり。近年日本でも人気のマカロンの作り方を本場のパリで学んでみませんか。