パン作り教室
| コース名 | パン作り教室 |
| パリのパン屋さんの厨房で、和気藹々とした雰囲気で手作りパン教室に参加してみませんか？ バゲットやヴィエノワズリーがどのようにして作られるのかを学ぶために、お客様にも伝統的な製パン室に入って頂きます。Le Petit Mitron(ル・プティ・ミトロン)を経営している、オーナーパン職人が講師となります。2時間のレッスンでは、パン作りに必要な手の動きや、きつね色の焼き色にパリパリのバゲットに仕上げるためのテクニックを学んでいきます。伝統的なパン作りの工程に立合い、その繊細な技に触れ、先祖代々家業を受け継ぐ、パン職人から受け継がれた秘密を教わりましょう。このレッスンでは、クラシックなバゲットと、ル・プティ・ミトロンの名物であるラ・パリスの２種類をチャレンジします。また、クロワッサンの生地作りのテクニックも学べるでしょう。 | |
| 受講場所 | パリ市内 |
| 設定日 | 毎 火～金 10時～12時 |
| 不催行日 | お問い合わせください。 |
| 所要時間 | 約2時間 |
| 参加費用 | お問い合わせください。 ※ 2名様より催行可能。 |
| 催行人数 | 2名～6名 |
| 参加申し込み | 弊社にて前日まで受付 （定員に空きがある場合に限る） |
| 指導言語 | ガイドが日本語で通訳致します |
| 備考 | ◆ 作ったパンは持ち帰りも可能です。 ◆ エプロン、材料は準備しております。 |
| キャンセル条件 | 予約と同時にお支払頂き、以後は下記のキャンセル料が発生致します。 予約後～3日前までのキャンセル ： 5％のキャンセル料 2日前～当日のキャンセル ： 100％のキャンセル料 （ご返金なし） |