みな様、こんにちは。 約1ヶ月、長らくご無沙汰してすみません…！
ちょうど更新しようと思っていた頃に、あのアイスランドの火山噴火が発生…
1回分のブログが飛んでしまいました。で今回はパリネタです。
やっと平穏に戻ったパリ。先週は25度を越える初夏のような天候でしたが
先週末から雨がパラパラ…少しご機嫌斜めのパリでございます。
こちらはパリの桜。
先週でほぼ散りましたかね。この写真は4月中旬のものです。
そんな中、2009年の秋にオープンした新感覚の『仏風鉄板焼きレストラン』、
日本人シェフ増本さんのお店『Le Concert de Cuisine』へ行ってまいりました。
なんと、あのシラク元大統領も既に足を運んだほどの話題＆人気で、連日満席！
この日も平日なのに21時には満席！それもほとんど仏人でした♪
まずはシャンパンを頂いて続いて赤ワイン。どんな料理が頂けるのかワクワクです。
またフィガロ紙ではなかなかお目にかかれない、3★評価を受けています。
→ フィガロ紙オフィシャルサイトでの記事（仏）
→ フィガロ・スコープ紙オフィシャル・サイトでの記事（仏）
まずはAmuses boucheから…ゆずのジャムにチーズを合わせたものなのですが…
のっけから美味しいっ -------------------！！！
濃厚なチーズと爽やかで甘酸っぱいゆずがボン・マリアージュでございます。
メニューは、２種類ございまして、私たちは②の堪能コースをチョイス。
①
前菜・メイン・デザート： ４０ユーロ
② 前菜・メイン（お魚）・メイン（お肉）・チーズ・デザート： ５７ユーロ
こちらは前菜の『魚介類の鉄板焼き』。
見てください、このぷりぷりの活きの良さ！
お口の中は…海老にホタテとまるでプチ龍宮城♪（？）
そ・し・てお肉のメイン『豚肉のキャラメルソースがけ』…
『きたーーーーーーーーーーーーっ！』 これが本当に頬が落ちるほどの激ウマ！！
柔らかいお肉に豚の角煮を思わせる醤油べースの甘辛ソースが
涙ものでございます…こりゃあきっと、フランス人もうなることでしょう（笑）
こちらも超お勧めでございます♪
もうかなりお腹が満腹でしたが、最後のデザート。
（ あっ、この前にはチーズ2切れほど出てきますよ ）
こちらは濃厚な抹茶カスタードクリームがたっぷり詰まったシューアイスクリーム！
日本のものに比べてかなり大きく、シューの皮もしっかりしてますので
覚悟してお召し上がりくださいませ！
こちらがオーナーでシェフの増本さん。元パリの和レストラン『弁慶』のシェフで
スラっと爽やかで、素敵なシェフでした♪
日本ならではの素材を生かした調理法で、仏人をうならせるコクのある味わいを
見事に極めた料理を提供する、貴重なレストランだと思います♪
ぜひお試しあれ！
Le Concert de Cuisine （ル コンセール ドゥ キュイジーヌ）
14 RUE NELATON 75015 PARIS
最寄駅 BIR HAKEIM（６番線）より徒歩１分
要予約 TEL :01 40 58 10 15
休業： 日曜、土曜昼、月曜昼
12時～14時、19時30分～23時。
ランチメニュー ： 24～29 € 、ディナーメニュー ： 40～57 €
さてさて続いてもグルメ情報、今度はサンジェルマン界隈へ。
またまた誘われてしまいました、『パリの食べ放題シリーズ 第2弾』。
こちらは皆様もご存知のベルギーのチェーンレストラン、ムール貝の専門店『LEON』。
知人が『日曜日の夜はムール貝が食べ放題になる！』という情報を入手。
で、行ってみましたらやってました本当に！！
しかしムール貝単品では食べ放題にはなりません。
最低前菜かデザートをつけないといけないのですが、
一番安い単品のムール貝でも15ユーロ近くするのでこちらはかなりお得！
メインのムール貝も一番安いものでオーソドックスな白ワイン蒸しから、値段に合わせて
生クリーム入り、プロヴァンス風、カレー風味、ロックフォール風味など選ぶことが出来ます。
まずはレオン・オリジナルのビールでスタート♪
私たちは20時前に入ったので予約無しですぐに座れましたが
21時を過ぎると満席＋行列が！！ 20時前に入店されるのをお勧めいたします♪
私たちはムール貝食べ放題とデザートのメニューをチョイス。
味も白ワインと生クリーム入りの2種をオーダー。
2杯目は交換して両方の味を堪能致しました♪
おーーーかなりふっくら大きめの身！
しかし私はなんとか2杯平らげましたが、ここでGIVE UP！
が、またもや相方は、、、3杯お代わり行っちゃいましたよ～～～ぉ！
デザートはもう液状のものしか入らず、シャーベットで〆。
いや～～～～～牡蠣食べ放題に続く、腹12分目のごっさんプランでございました。
美味しかったけど、、、（泣）
貝好きの方、ぜひお試し下さい！
→ LEON パリの支店一覧地図（パリには現在９店舗ございます）
一応女子である私は、
『なぜいつも食べ放題に誘われるのか』、いささか疑問に思うこの頃ですが、
何であれ皆で美味しいものをたくさん食べるのは楽しいですよね♪
あまり深く考えずにこれからも食い倒れたいと思います（笑）
皆様もぜひお試しくださいな♪
ではでは次回は、旅ブログでございます。…皆様、ごきげんよ～う
(o^▽^)oノ
投稿者：サクラジェンヌ 
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