パリから日帰り！ブルゴーニュ地方の旅
～ワインの名産地“シャブリ”＆世界遺産の旅“ヴェズレー”～　更新日： le 18 Avril 2008

ボンジュール！

昨日は…シティラマ主催のパリ発日本語ガイド新ツアー、
ブルゴーニュ地方1日観光に視察参加して参りましたのでご報告を！

ブルゴーニュといえば、
シャブリやロマネ・コンティワインのなどで知られる“ワインの王”と称される名産地、
エスカルゴ（かたつむり）料理、
ブッフ・ブルギニヨン（赤ワインで煮込んだビーフシチュー）などが有名…

このツアーでは、
ブルゴーニュ・ワインの“シャブリ”ワインの試飲、
世界的に有名な巡礼地で世界遺産にも登録される、
ヴェズレーのサント・マドレーヌ聖堂などを訪れました。

まずは、今日のガイド、アニー・ノットさんをご紹介。
日本で寿司屋へ毎日通いカウンターで日本語を学んだアニーさん。
11年の日本滞在中12キロ肥えてしまったそうです…
彼女の日本語はとても流暢でした。

今日は特別、二階建てバスに乗って出発です！やっほ～
（参加人数などによって、バスタイプは異なります）

パリを出発すること30分で、こんな壮大な景色！
高速道路にのって、南に下っていきました。
天気がいい日は日光がバスの中を直撃するので、
サングラスを持った方が良いですね。

そして揺れる事1時間…トイレ休憩です。
このツアーでは、トイレ休憩が3回しかありません。
10時間のツアーでワイン試飲・・・3回のトイレ休憩は少ない？！ので
トイレへ行きたくない人も、、無理やり、、行って下さい…

さぁ、シャブリに着きました！
城壁に囲まれていた小さな村の門です。
バスを降りて徒歩観光開始！

途中、こんな小さな道を通り、、、
（壁が倒れそうです）

可愛らしいトンネルをくぐると、、、

サン・マルタン教会に到着しました。

こちらの門には
国民的英雄のジャン・ダルクが乗っていた馬のひづめもあるそうです。
どれだか分かりませんが・・・

さて、シャブリの村では
一番古いカーブを見学（９世紀）もち主はLaroche家です。

こちらは、Laroche家の宝物。
８人以上の男達が手作業で行う葡萄の圧縮機です。

13世紀から20世紀までは、400キロの葡萄を１日4回圧縮して葡萄を絞っていました。
今でも使えますが、年に1回だけ。
Laroche家の伝統的な楽しみだそうです。

では、試飲タイム！

右から、食前酒用に人気なプチ・シャブリ、
仄かににりんごの香りを漂うシャブリ・クラシック、
クリーミィでまろやかな味わいのするプルミエ・クリュを試飲しました。

シャブリは100％シャルドネを使用ですが、他の地方とは一味違うそうです。
その秘訣は、この石。実は牡蠣のくづが集まった石灰質の物体。
この石が、土の中に沢山潜んでいるのです。
だ・か・ら、
シャブリの白ワインはミネラル・カルシウムたっぷりなんです！
この物体をKIMMERIDGIEN（キメリジャン）というそうです。忘れちゃいそう・・・

その後、LAROCHEのブティックにて買い物タイム！

そ・し・て　「グラン・クリュ」のレストランにてランチタイム！
このツアーでは昼食代が込みでございます！！
まずは、前菜のサーモンのタルタル、

メインはブルゴーニュ産ステーキ、

チーズもブルゴーニュ産SOUMAINTRAIN、

最後にデザート…クレーム・ブリュレ。

・・・全て完食ですっ・・・　ごちそうさまっ
メニューは季節ごとに変わります。Boeuf Bourguignonneが出てくると良いですね！

次の目的地は、巡礼地で知られるヴェズレーの村。
見つけました、巡礼路のシンボル！
コキーユ・サン・ジャック（ホタテの貝）です！

見つけました、巡礼者・・・ではなく今回一緒に参加した
シティラマ社の顔、営業責任者のジョヴァーニさん。
フランス語・英語・スペイン語・少し日本語を話せるイタリア人です。
底抜けに明るく、楽しませてくれました。

ここ、世界遺産に登録されているサント・マドレーヌバジリカは、

「光」を上手く利用して建築されました。
天気の良い日は、両脇の窓から射す太陽の光が中央を照らしてとても綺麗だそうです。
今日は午後から生憎雨で見られませんでした…涙…

雨は降っていましたが、村から見下ろす景色が素敵♪

かわいいお店もありました。

買ったもの3点！お見せしまーす♪
グラン・クリュ2005年 20.50EURな～り、
パン・デピス　オレンジ入り 4.60EURな～り、
菜の花の蜂蜜 4.50EURは～
29.60ユ～ロな～り！　たか～いな～り～～～

でもでも、ブルゴーニュ地方は車がないと自分で行くのは結構大変…
しかしこのツアーはパリからバスだし、日本語の案内も付いて安心＆楽ちん！
近年ますます人気のブルゴーニュ地方へ
皆さんも行かれたらど～な～り～

この日本語ツアーはアラカルトでももちろんご予約可能です。
ツアー詳細はこちら…パリ発日本語ガイド付き ブルゴーニュ・ツアー1日観光

ア・ラ・プロシェ～ヌ～

投稿者：サクラ姫
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